북부하이부시 블루베리 "엘리자베스"
블루베리
패밀리 : 진달래과
학명.외국명 : Vaccinium cyanococcus var. (영) blue berry
블루베리는 진달래과(Ericaceae) 산앵도나무(Vaccinium)속에 속하는 북아메리카 원산의 활엽 또는 상록성 과수로서 대부분 키가 낮게 자라는 관목형을 지니나 일부 품종은 성목으로 성장시 수고가 5m에 달하기도 한다.
Vaccinium속에는 약 450여종의 식물이 있으며 이에 속하는 우리 나무로는 들쭉나무, 산앵도나무, 월귤, 정금나무 등이 있다.
현재 재배되고 있는 블루베리는 1900년대 초반 미국 농무성에서 북미에 자생하고 있는 야생종을 개량하여 우량 품종으로 육성한 것으로 푸른 열매가 아름답고 맛이 좋기에 ‘블루베리’라 불리우게 되었다.
[블루베리 품종구분]
1. 북부하이부시 블루베리(Nothern highbush blueberry)
모든 블루베리 중 최고의 품질을 지님
보통 하이부시 블루베리라고 하면 북부 하이부시 블루베리를 일컫는데 이는 큰 열매와 뛰어난 맛을 지닌 대부분의 블루베리 품종이 북부 하이부시 블루베리 그룹에 속하기 때문이다.
현재 미국과 일본을 포함한 세계 각국에서 가장 많이 재배되고 있으며 생과로서의 이용률 또한 제일 높다.
북부 하이부시 블루베리는 꽃눈의 휴면타파를 위해 7.2℃ 이하의 온도로 700~1,000시간을 필요로 하는데 이는 사계절의 구분이 뚜렷하고 일일평균 7.2℃ 이하의 날짜수가 100일 이상(제주 일부 지역 제외)인 국내 기후에 적합한 품종으로써 내한성이 강함
국내의 기후조건과 일치한다.
또한 북부 하이부시 블루베리는 내한성이 강하여 영하 25도에서도 동해 피해가 없어 기후적인 면을 고려할 때 국내에서 재배하기에 가장 적합한 종류라 할 수 있다.
보통 하이부시 블루베리라고 하면 북부 하이부시 블루베리를 일컫는데 이는 큰 열매와 뛰어난 맛을 지닌 대부분의 블루베리 품종이 북부 하이부시 블루베리 그룹에 속하기 때문이다.
현재 미국과 일본을 포함한 세계 각국에서 가장 많이 재배되고 있으며 생과로서의 이용률 또한 제일 높다.
2. 남부하이부시 블루베리(Southern highbush blueberry)
- 북부 하이브시 블루베리와 상록성(아열대성) 자생종과의 교배종 블루베리
- 북부 하이브시 블루베리에 비하여 수세가 작고 내한성이 약함
- 품종에는 샵블루(Sharpblue), 조지아젬(Georgiagem), 레빌레(Reveille), 오닐(O’neal)
남부 하이부시 블루베리는 겨울철 기후가 온난한 지역에서도 하이부시 블루베리를 재배하기 위한 목적으로 북부 하이부시 블루베리와 상록성(아열대성) 자생종을 교배하여 육종된 블루베리 종류로서 개화를 위한 동절기 저온 요구시간(7.2℃ 이하)이 약 300~500시간으로 북부 하이부시 블루베리보다 적은 것이 특징이다.
북부 하이부시 블루베리에 비하여 내한성이 약하여 온난한 지역에서 많이 재배하는 수종으로 국내에서는 제주 지역이 재배하기에 적합하다.
샵블루(Sharpblue), 조지아젬(Georgiagem), 레빌레(Reveille), 오닐(O’neal) 등의 품종들이 있다.
3. 관목형하이부시 블루베리(Half highbush blueberry)
- 북부 하이브시 블루베리와 로우브시 블루베리의 교배를 통한 계량종 블루베리
- 내한성이 매우강하며 제주를 제외한 전국에서 재배가능
- 나무 크기가 작아 수확하기편해 농원의 생과 출하. 관광농원용으로 적합 - 품종에는 노스블루(Northblue), 노스랜드(Northland), 노스컨트리(Northcountry), 폴라리스(Polaris)
하이부시 블루베리와 로우부시 블루베리의 교배에 의해 개량된 종류로서 동절기 매우 추운 기온에서도 견디도록 육성되어 내한성이 매우 강하며 열매의 품질이 뛰어난 종류이다.
나무의 키가 90~120cm정도로 자라 수확이 편해 생과 출하를 목적으로 하는 국내 재배여건에 매우 적합.
제주 및 남부 해안 일부 지역을 제외한 국내 전지역에서 재배 가능하며 경제적인 밀식 재배에 유리한 종류
로서 대표적인 품종으로는 노스블루(Northblue), 노스랜드(Northland), 노스컨트리(Northcountry), 폴라리스(Polaris) 등이 있다.
4. 래빗아이 블루베리(Rabbiteye blueberry)
열매가 완숙하기 전의 색상이 토끼의 눈과 비슷하다 하여 이름지어진 래빗아이 블루베리의 자생지는 미국 남부의 죠지아주와 플로리다주 등의 하천 유역 또는 습지로서 열매의 품질이 좋고 저온요구도가 300~800시간으로 낮은 편이나 내한성은 약한편으로 차나무 재배가능한 남부, 동해안지역은 노지재배 가능하고 중부지역에서는 실내월동이 필요하다. 보통 2~4m정도 자라며 수세가 강하여 장비를 이용한 기계식 재배를 하기에 적합하다.
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품종명 |
조만생 |
숙기 |
열매크기 |
당도 |
감미 |
산미 |
풍미 |
특징 |
| Bluetta(블루타) | 극조생 |
6상~6중 |
소중립 |
14.3 |
☆☆☆ |
중 |
☆☆☆ |
극조생종의 대표적인 종, 열매는 그리 크지 않지만 향이 좋으며 90~120cm 높이로 옆으로 퍼지면서 낮게 자라는 특징 키우기 쉬운 품종이면서 추위에 강하여 단풍이 매우 아름답다. 가볍고 신선한 맛을 지님 과일이 무름 |
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Eariblue(얼리블루) |
극조생 |
|
대립 |
13.2 |
☆☆ |
중 |
☆ |
밝은 청색 열매의 풍미가 좋음 조생종(4월 중순 꽃이 피고, 6월초순~7월초까지 수확) 과실크기도 대형이며 당도도 좋은 편 활착이 좋은 편이고 수고는 155cm, 직립성이 강함 |
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Sunrise(선라이즈) |
극조생 |
|
중립 |
14.3 |
☆☆ |
중 |
☆☆ |
이른 아침 선라이스 꽃을 보거나 옅은 청보라의 열매를 본다면'부드러운 아침햇살'도 함께 느낄 것. 열매의 향기가 좋고, 비에도 쉽게 무르지 않아 탱글탱글한 열매를 맛볼 때 역시 아침의 신선함을 느끼기도 한다 수고(120~180cm), 감미가 좋음 내한성과 내병성이 강하고 생산력이 안정 |
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Weymouth (웨이마우스) |
극조생 |
|
중립 |
12.3 |
☆☆ |
약 |
☆☆ |
극조생종(4월말 개화기를 시작으로 6월 중순에 수확), 열매 크기-중간 향에서는 별 특징이 없지만, 짙푸른 열매에는 다량의 안토시아닌 함유 꽃이 열매로 변하는 시기에 약간 붉은 색을 띄는 특징 나무는 옆으로 퍼진 형태로 낮게 자란다 우기 열과 주의 |
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Bluegold(블루골드) |
조생 중만생 |
6중~6하 |
중립 |
12.1 |
☆☆ |
중 |
☆☆☆ |
풍미와 보존성이 좋음 중생. 7월 첫주에 블루크롭을 수확한 후 열매를 따기 시작 열매의 크기는 중형으로 다량의 열매를 맺는 특성 'Blue gold'라고 할만큼 상업성이 높은 종자 짙은 초록색의 수형 90~120cm 나무의수형 덥수룩함 |
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Bluejay(블루제이) |
조생 |
|
중대립 |
12.1 |
☆☆ |
중 |
☆☆ |
열과가 적고 보존성이 좋음 중립직립성으로 자라고, 수세가 강하다. 성숙기가 고르므로 수확에 유리하고, 저장성이 우수하며, 내한성이 매우 강하다. 수형(150~180cm)이 예뻐 화분에 심어도 조경수처럼 꽃과 열매, 단풍에서 만족감을 준다. 맛과 향이 뛰어나 국내에서도 블루제이에 매료된 농가가 나타남 월동시에는 줄기가 약간황색을 띔 |