변산반도

천련초효소

위염에 좋은 음식 - 흰민들레즙 효능 위장이 안 좋은 분들 중에서도 특히 식도염이나 장염, 위염, 역류성 이나 신경성 염증질환으로 고생하시는 분들이라면 한번쯤은 흰민들레의 효능에 대해서 들어보셨을 텐데요. 위염에좋은음식인 흰민들레는 한방에서 포공영이라고 불리는 한약재 중..

◆포도 껍질 = 포도 껍질 속에는 레스베라트롤이라는 항산화 물질이 풍부해 복부에 지방이 쌓이는 것을 막아준다. 껍질과 씨 속에 들어 있는 섬유질은 장의 운동을 촉진해 변비를 없애주고 포만감을 준다. 적정량의 와인을 마셔도 이 같은 효과를 낼 수 있다. ◆자몽 = 매일 식사 전에 자..

현미효소(김치) 만들 때 집안에서 건조하기가 쉽지 않다고하므로 주방용 식품건조기로 현미효소(김치)만들기및 건조하기 쉽다고 하므로 저는 신약세에서 공동구매로 성능이 우수한 식품 건조기가 리큅 식품건조기를 구입하여 현미효소 만들기를 한것입니다 발효와 건조를 공용으로 사..

출처 : 자연산야초와 발효효소를 배우는 사람들(효사모)글쓴이 : 영구영구 원글보기메모 :

고추를 반으로 잘라넣고 같은 무게의 설탕을 위에 부어 둔 겁니다. 처음에도 저어준 적 없고 ...몇 달 동안 한 번도 저어주지 않았지만 ...설탕이 녹아내리며 효소가 되었습니다. 젓지 않았어도 밑에 가라앉은 설탕이 하나도 없습니다. 가만히 걸르면 이렇게 투명한 고추효소가 됩니다. 매..

대파 뿌리만 모아서 효소를 담앗어요^^ 뿌리를 잘라 버리는게 너무 아깝잔아요 ~ ㅎㅎㅎ 여러번 모앗더니 솔찬히 되네요. 대파의 효능 비타민c가 토마토의 2배 사과의 41배.... 불면이나 흥분이 가라앉지 않을 때 파를 고아 마시든지 생파를 된장에 찍어 먹으면 효과가 있다. 불면증에 좋은 ..

20리터들이에 생과 12 킬로 정도 담글 수 있습니다. 복분자나 오디 오미자 머루 등은 씻지 말고 그냥 하셔야 됩니다. 먼저 통에 과일을 다 넣고 .. 동량의 설탕을 위에서 붓습니다. 흔들지도 말고 .. 젓지도 말고 가만히 위에서 부어야 합니다. 절반이 설탕층입니다. 그래도 괜찮습니다. 그냥..

재래생강 손질하고 버려지는 생강 껍질과 쪼가리들을 광주리에 담아 흐르는 물에 세척후 쌀을 씻듯 박박 문질러 맑은 물이 나올때까지 6-7회 씻어준후 하룻밤 물기 잦게 두었다가 바가지 무게 포함해서 800gr 황설탕도 800gr 계량하여 적당한 용기 없어 생수병 2리터짜리 가 적당할것 같아 ..