[스크랩] 배 효소 만들었어요

 농사를 짓는 고객께서

읍내에 나오시면서 직접 딴거라며 배를 한아름 가져다 주시네요 ^^

산밭 주변에 서너그루 있는데

저절로 열리고 딴거라 모양도 빠지고 알도 작다며

겸연쩍게 웃으시네여 .

맛은 완전 꿀맛 꿀배네요 ~~~ ㅎㅎ

 

애들 오면 먹이려고 베란다에 뒀는디

2주에나 한번씩 오는 애덜을 기다리다 배가 상할것 같다는

생각이 들자 배효소를 담기로 했어요

달달하게 효소 만들어서 음료로 마시면

감기 예방에도 좋고 기침 천식등등에 좋다는 생각을 하면서~요 ~  ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

삭뚝삭뚝 썰어서 설탕에 버무려 둡니다

당연히 비율은 1 : 1 인데 배는 물이 많아 설탕을 조금 더 넣어도 좋겠죠.

하지만 추워지는 계절이므로 오히려 설탕을 조금 덜 넣었는데도

물도 많이 나오고 상하지도 않고 잘 발효 되고 있네요 ~ ㅎㅎ

 

 

 

 

출처 : 바다가 보이는 전망좋은집

글쓴이 : 고니(명 익덕) 원글보기

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